På måndagskvällen gick färden till Nahos jobb - restaurang Yoshi i Merivale. Naho var ledig så vi kunde båda koncentrera oss på ätandet. Den fryntlige kocken Yoshi bestämde menyn så det var spännande var gång en ny tallrik serverades. Middagen bestod av:
1. Inlagd gurka och sjögrässallad.
2. Friterad tofu.
3. Biff Tataki (tunna skivor som bara snabbt varit och hälsat på i stekpannan).
4. Sushi (10 bitar var).
5. Ankake (havsdjur och grönsaker i sås).
6. Kycklingbitar och sallad.
7. Karamellpudding och vaniljglass.
Det godaste var nog tofun samt sushin. Har dock fortfarande vissa problem med ålen.
6 kommentarer:
Vilken rätt är ålen? Annars brukar medlemmar i familjen Carlsson ha en viss förkärlek för Havets läckerheter.
// eva
Vad är det i den lilla skålen, du ser lite tveksam ut?
Ålen var en del av sushin. De andra havskamraterna jag åt var bläckfisk, squid (vad heter det på svenska...?), kammussla (scallop), laxkaviar samt räkan.
I den lilla skålen gömmer sig den friterade tofun. Så jag borde inte se tveksam ut, den var riktigt god.
Friterad tofu låter jättegott! jag brukar ibland äta tofu som ersätting till kött när jag är på jobbet.
Är du fortfarande vegeterian på jobbet för att slippa det trötta köttet? Jo, friterad tofu var en höjdare. Den simmade även i en god sås.
Hej!
Jo, jag är mer eller mindre militant vegan mellan 8-16, sedan smyger jag längs gatorna till närmaste korvmoj.
Skicka en kommentar