Goder Juler

Klassisk högtid - klassiskt klipp.
God jul från Åsen!

Julens stora grej

Solna

Solna är ju en plats som sällan gör en riktigt glad. Idag var inget undantag.
Migrationsverkets väntsal är från början inte någon lycklig plats, det är den inte heller efter fyra timmars väntan. När så nummer 770 tutas ut får man träffa en kvinna som är hämtad från en Roy Andersson-film. Hon berättar att det är för tidigt att ansöka om förlängt uppehållstillstånd. Kom tillbaka i mars, annars riskerar ansökan försvinna i pappershögarna, låter hon hälsa. Vi önskade henne en god jul, gick och åt en korv och tog tåget hem. Väl mött i mars.

Pizza

En liten instruktionsfilm i den ädla konsten.

Rörliga bilder

Situation Åsen tar steget ut i framtiden och bjuder på rörliga bilder i fyrfärg!

Gyoza

Gyoza - goda degknyten. Degen är bara mjöl och vatten, innehållet kan med fördel vara fläskfärs och vårlök. Doppas i söt chili, soja eller soja- vinägermix.

Det goda brödet

Påhejad och vägledd av Gröndals starke man och surdegs-Liberace har jag nu skapat mitt livs första surdegsbröd. Jag är rätt nöjd, även om limporna blev i hårdaste laget. Men har man väl gnagt sig igenom skorpan möts man av mumma i form av solrosfrön och grahamsstuff.
Det farligaste momentet var när man skulle ta ut den 1000 grader heta samt vattenfyllda formen (som skulle ge brödet den rätta ångan).